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会员企业
6月12日,在我国第十五个“文化和自然遗产日”来临之际,天府新区商会会长王麒及多位知名企业家一起,受邀到国家级重点文物保护单位——水井坊博物馆,参加“文化酿自信,双遗品魅力”活动,感受带有浓厚成都特色的国家级“非遗”文化独特魅力。
探/索/“坊”
跨进博物馆大门,阵阵酒香扑鼻而来,嘉宾们首先参观了原址原貌保存了600余年历史的水井街酒坊遗址。在这里明、清时期用的窖池、古时蒸馏的器皿、还有精致的瓷器,印证了酒坊600余年不间断生产发展的足迹。
体/验/“艺”
随后,嘉宾们来到了传统酿造技艺的传承展示区,体验这一宝贵的“国家级非物质文化遗产”,此时酿酒工人们正在进行生产工作。让原址生产与展陈体验紧密贴切的自然融合,这正是该博物馆最大的亮点。真实的白酒生产场景和传统手工酿酒的技艺流程,让嘉宾们全身心浸润在这个充满体验的博物馆之中,仿佛与这六百年悠远历史不期而遇。
感/受/“心”
从元、明、清至今,水井坊历经9代酿酒大师坚守匠心、口传心授,以传统酿造工艺潜心酿制出“陈香飘逸、甘润幽雅”的酒格,成为成都平原浓香型白酒淡雅风格的经典代表,凭借极致匠心,以现代方式演绎传统美学。
随后嘉宾们体验了另一“国家级非物质文化遗产”——成都漆艺。
随着漆艺制作体验结束,整个“文化酿自信,双遗品魅力”活动也接近尾声。天府新区商会会长王麒表示,第一次以这样生动的方式走进成都本土传统文化,并且切实感受到了,在这里“国家级非物质文化遗产”确实在被“活着传承”,“匠心”是坚守根本,“活着”是传承关键。在文化融合加剧的今天,我国传统文化更应为社会各界所重视与扶持。