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天府味道的研发者
成都95%都是新移民
新移民、新文化、新味道
兴隆湖
全成都最受关注的一座湖
天府新区“生态之肾”
全成都最大的人工生态湖
这里聚集科技精英
有
这里有山、有水、有故事；有功、有名、有天府味道。
如今一群学院派大师同样怀揣梦想选址兴隆湖，听我将南贝的前世今生娓娓道来！
1985年，中国第一所烹饪高等专科学校——四川旅游学院创立，一群怀揣餐饮梦想的学子在这里磨砥刻厉。大鹏一日乘风起，扶摇直上九万里。时隔30余载，曾经翩翩少年，如今壮志情怀，雏鸟化雄鹰，学子成大师。
四川旅游学院1985年老照片
作为学院派大师，他们一直在探寻属于天府人自己的味道，在他们三十余年的沉淀下，移民兴隆湖，天府味道——南贝诞生！
南贝团队走进天府菁蓉中心
（左三为美国美食达人甄文达先生）
何为南贝？
南贝天府味道创意餐厅
自古以来，文人墨客对水都有特殊情怀，靠水而居最是享受。从南贝出来便可看见湖水一碧万顷。有水便有桥，包间以桥命名，以桥为梁，越过桥梁抵达湖岸，南贝便是游子停泊靠岸后休憩的港湾。
整体风格简单大气，没有过多的修饰，但又让人浮想联翩。开店七件事“柴米油盐酱醋茶”，看似简单的食材放在这里倒十分霸气，人生七件事“琴棋书画诗酒歌”，用书籍点缀，书香气息十足，倒是把餐饮做成了一种文化。
探寻深处，餐厅走廊像极了江南小巷，撑一把油纸伞，乐得清闲自在。走到小巷尽头推开门，又像穿越回了民国时代，墙上壁纸犹如女子身穿旗袍，婀娜但不妩媚，安静而不张扬，一切都搭配的恰到好处。即使是大厅，你也不会觉得嘈杂，灯光音乐的点缀加上菜品的香气，无论是视觉、听觉还是味觉都是一种享受！
老虎灶
大厅
花园门
珍珠厅
食材展示区
连包包间
金门大桥包间
作为新移民，自然有思乡情怀，何以解忧、唯有南贝。新移民、新文化、自然会有新味道。
南贝是以四川为根，做的是天府人自己的味道，新时代创意川菜的代表，以庞大的学院派大师团队做支撑，自主研发的天然发酵制品，结合自然香辛料，再加上四川本地食材与外地食材的结合，打造以“自然、养生”为主题的天府味道创意餐厅。我们每一道菜品都有自己的故事，我有故事也有酒，你可愿来？
堂烹香煎和牛
烤蕃茄珍宝蟹
可以捞饭的鱼头
天府坝王鱼
火焰肥牛焖锅饭
绍子包浆豆腐
南贝芝麻鸡配红油汁
妙龄乳鸽配汉源贡椒
笔筒春卷
老鸭子炖铁菠萝
研发团队有庞大的学院派大师做支撑，服务团队自然有学院派科班出身的服务师做砥柱。身着服装以民国元素做基础，以湖水蓝为基调，有着浓厚的书香气息。
她们精通天府文化、了解历史典故。每一道菜都会为您讲述它的故事，但更多的是为您展示自然元素、增加服务与顾客之间的互动感。在这里我们不是擦肩而过的陌生人，而是新移民队伍中相互包容、理解的朋友！
“餐饮”有餐必有饮
餐为餐厅，饮为茶庭
南贝茶庭
嬉游湖畔，忽闻茶香，寻香觅处，见茶舍一座。门外有自己种植的茶树，自然有趣。走进茶庭，先喝茶的自然是鼻子，满屋子的茶香，清香典雅。墙上的水墨画与桌上的茶具相得益彰。捧一杯茶，眺眼4700亩湖面，胸襟自然开阔，一切烦恼烟消云散。
若是想要乐得清闲，这里还有多功能包间，集品茗、娱乐、休闲、用餐于一体，以独有的六种贝壳命名，寓意珍贵。以民国时期女士爱打的小麻将一颗颗拼凑而成的墙，倒是格外引人注目。
茶庭大厅
迎客桌
高山流水
芳华
黑蝶贝包间
茶艺女子举止优雅、每一片茶叶都像音符般在女子手中跳跃，她们赋予茶叶生命，为您泡茶、讲解茶，将茶艺精神传递给每一位顾客，然将泡好的茶盛于杯盏，取一杯饮，再与好友聊聊曾经的少年芳华!
浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶出汤浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。
黄茶
白茶
绿茶
乌龙茶
黑茶
红茶
私房茶
从1985到2018，不光是时轴的转换，更是梦想的积淀。一个有灵魂、有梦想的团队，才最值得人敬畏。而南贝不光是这群学院派大师的创作室，更是餐饮梦想人的聚集地！
南贝团队
南贝（科学城南店）、南贝茶庭（兴隆湖店）已正式启航，走进天府文化、体验天府味道，接收预定！
by: SOUTH PEARL
南贝门店信息：
南贝（科学城南店）
电话：028-80205678 15198122689
地址：成都市天府新区科学城湖畔路西段天府菁蓉中心D区B2号楼
